Estilo:  Ale Rubia (Blonde Ale)

Amargor Percibido: Bajo (IBU: 17)

Grado Alcohol: Normal (5,5°GL)

Color: Dorado (SRM: 5,7)

La Blonde Ale es un estilo americano, fácil de beber, orientado a la malta.

Aroma a malta dulce ligero a moderado. Cuerpo medio-ligero a medio. Carbonatación media a alta.

Dulzor de malta suave inicial. Amargor medio-bajo a medio. Final seco medio a malta dulce ligero.

Maridaje: con cocina picante (no extremo), pescado blanco, marisco ligero, verduras de hoja verde y ensaladas, sushi de sabor ligero, pollo asado. Pizza hawaiana. Platos italianos, de salsas rojas o blancas (sin vino). Falafel y el hummus son excelentes opciones. Tarta de crema de limón.

Temperatura de Servicio: 4.5-7°C, 40-45°Farenheit

Ingredientes: Cebada y trigo malteado, agua, levadura, lúpulo.