Bitterman es un emprendimiento de elaboración de Cervezas y otros fermentados y de difusión de conocimiento para el bebedor.

Misión: enseñar a los bebedores a disfrutar de estas bebidas ancestrales (más de 4.000 años al menos), transfiriendo los conocimientos para percibirlas de manera apropiada y conseguir así la mejor experiencia.

Visión: autosustentarse de manera digna y crecer, generar trabajo y oportunidades para las personas que quieran desarrollarse en la industria de la cerveza, aguamiel y otras. 

Valores:  Innovación, preparación (nunca dejar de estudiar), creatividad. MUY malos para tener a los clientes con los mismos productos por décadas.

Cuál es la promesa?

El compromiso es liberar permamentemente nuevos productos, desde la fábrica directo a la mesa del consumidor, y enseñando a disfrutarlos a través de este sitio y sus correspondientes Canales  Sociales conectados.  

Por qué distribución directa? Pues porque Bitterman quiere asegurar el cuidado de los productos mediante cadena de frío (que ningún distribuidor les va a dar ... ¿han visto en las calles los camiones con cerveza a todo sol? Pero no importa... las envasan en frío :-) ), y lo más importante, tener cercanía con sus clientes y evitar que sean un simple número o un anónimo. El espíritu de Bitterman es reconocer las preferencias de sus clientes, atender sus "me gustaría", recoger sus ideas y tener una comunidad en torno al fascinante mundo de los fermentados, con la cerveza como protagonista principal.

Es una tautología que lo único continuo es el cambio, sin fin. Por eso en la etiqueta de Bitterman está el motivo de un mandala, que significa "Círculo", y que representa el trabajo y el esfuerzo continuo en la búsqueda de lo mejor y de lo nuevo pensando siempre en ustedes. La marca Bitterman es para ustedes y esperamos poder representar sus estilos de vida, el significado de lo humano a través de una cerveza (familia, amigos, pareja, felicidad, tristeza, euforia, maridaje con comida/música/situación-lugar), el aprendizaje, la satisfacción del disfrute que brinda el conocimiento y el entrenamiento de los sentidos... eso es lo que Bitterman quiere dar... 

¿Nos embarcamos en este viaje?