Estilo: Weissbier

Amargor Percibido: Bajo (IBU: 17)

Grado Alcohol: Normal (4,5°GL)

Color: Amarillo Pajizo (SRM: 4)

Cerveza a base de trigo, pálida, sabor ligero, afrutado y algo más ácido que la cerveza de malta. Espuma densa, cremosa y duradera, mucho gas. La malta de trigo le da una tonalidad blanquecina (turbio) y un ligero sabor a vainilla. Su graduación y su sabor tienden a ser suaves, es óptima para situaciones calurosas.

Maridaje: Ideales para acompañar omelettes, quesos semiduros y gouda jóvenes, pescados frescos y mariscos. Va bien con alimentos frescos y salados, como ensalada o marisco. También combina con platos de carne suave, pollo. Ensaladas de betarragas, hamburguesas vegetales.

Temperatura de Servicio: 4,5 a 7° Celsius, 40 a 45° Farenheit

Ingredientes: trigo y cebada malteados, agua, lúpulo, levadura.