Estilo: Ale Roja Irlandesa (Irish Red Ale)

Amargor Percibido: Moderado (IBU 18,9)

Grado Alcohol: Normal (5,0° GL)

Color: Ambar  (SRM: 9,3)

Carbonatación: Media

El Estilo: La Irish Red Ale es un tipo de cerveza ale original de Irlanda, adaptación del estilo Bitter inglés, con menos lúpulo y algo más de tostado. Cuerpo medio-ligero, Carbonatación moderada. Suave. 

Maridaje:  con verduras asadas, peras escalfadas. Los quesos Gruyère y Cheddar combinan con las maltas tostadas y el afrutado ligero de las Irish Red Ales. Debido a su equilibrio, este estilo de cerveza combina bien con las recetas diarias, como pollo y pavo a la parrilla o asados y sándwiches más ligeros.

Temperatura de Servicio: 8 a 9 °Celsius, 46 a 48 °Farenheit

Ingredientes: Cebada malteada, levadura, agua y lúpulo.